Промышленные увлажнители воздуха для складов, промышленных холодильников, мясокомбинатов
Большое влияние на сохранность овощей и фруктов на складах и в промышленных холодильниках оказывает поддержание необходимого уровня влажности воздуха. При низкой влажности воздуха происходит усиленное испарение воды, как следствие, фрукты и овощи теряют свою сочность и свежесть, а также снижается их масса. Рекомендуется поддерживать влажность воздуха в помещении, где хранятся плоды, в пределах 85—95%.
Система туманообразования решит вопрос создания и поддержания необходимого уровня влажности на складах и в холодильниках. Как результат – «усушка» овощей и фруктов уменьшается до 1-2%.
Сочетание низкой температуры и высокой влажности воздуха создает оптимальные условия для сохранения овощей и фруктов в течение длительного времени в магазинах, гипермаркетах, рынках, складах и других местах.
Система туманообразования позволяет:
- придавать овощам и фруктам свежий и сочный вид;
- сократить усушку, а как следствие снизить потерю веса;
- увеличить период сохранности и свежести продукта;
- уменьшить объемы неликвидного товара.
К примеру, на мясокомбинатах используются системы увлажнения воздуха высокого давления. Они применяются на этапе охлаждения туш. Результатом работы системы является сокращение усушки мяса, и как следствие потеря веса сводится к минимуму. Сколько Вы теряете на усушке – 3-4-6%? Установив систему увлажнения усушка снизится до 1-2%. Экономия очевидна. Свяжитесь с нашими специалистами, и мы рассчитаем систему увлажнения согласно Вашему ТЗ.
